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ENTRÉES ENTRÉES
Oeuf cocotte, Crème comté, Chorizo Oeuf cocotte, Crème comté, Chorizo
8€
Os à Moelle, Toast pain de campagne Os à Moelle, Toast pain de campagne
(15 minutes de cuisson) (15 minutes de cuisson)
13€
(15 minutes de cuisson) (15 minutes de cuisson)
Escargots de Bourgogne, Beurre persil & ail Escargots de Bourgogne, Beurre persil & ail
(Par 6, belle grosseur) (Par 6, belle grosseur)
10€
(Par 6, belle grosseur) (Par 6, belle grosseur)
Camembert Rôti Miel et Thym, Chiffonnade de Serrano 24 mois Camembert Rôti Miel et Thym, Chiffonnade de Serrano 24 mois
13€
Saumon fumé Maison, Crème Aigre, Toasts Briochés Saumon fumé Maison, Crème Aigre, Toasts Briochés
13€
Assiette de Jambon Mangalicà Assiette de Jambon Mangalicà
“Charcuterie d’exception, issue d’un cochon laineux, souvent comparé au Pata Negra “Charcuterie d’exception, issue d’un cochon laineux, souvent comparé au Pata Negra
18€
“Charcuterie d’exception, issue d’un cochon laineux, souvent comparé au Pata Negra “Charcuterie d’exception, issue d’un cochon laineux, souvent comparé au Pata Negra
PLATS PLATS
Burger MDM Burger MDM
Bun Brioché, Steak Haché Minute, cheddar fumé, bacon grillé, confit d’oignon, Sauce Deluxe Maison, frites maison Bun Brioché, Steak Haché Minute, cheddar fumé, bacon grillé, confit d’oignon, Sauce Deluxe Maison, frites maison
SIMPLE 20€
DOUBLE 25€
Bun Brioché, Steak Haché Minute, cheddar fumé, bacon grillé, confit d’oignon, Sauce Deluxe Maison, frites maison Bun Brioché, Steak Haché Minute, cheddar fumé, bacon grillé, confit d’oignon, Sauce Deluxe Maison, frites maison
Tartare de Bœuf au Couteau Tartare de Bœuf au Couteau
Taillé dans la Bavette, Frites Maison, Salade Taillé dans la Bavette, Frites Maison, Salade
20€
Taillé dans la Bavette, Frites Maison, Salade Taillé dans la Bavette, Frites Maison, Salade
Rognons de Veau Rognons de Veau
Crème Moutarde à l'Ancienne, Frites maison, Salade Crème Moutarde à l'Ancienne, Frites maison, Salade
19€
Crème Moutarde à l'Ancienne, Frites maison, Salade Crème Moutarde à l'Ancienne, Frites maison, Salade
Magret de Canard Français Magret de Canard Français
Mousseline de Pommes de Terre, Carottes Rôties, Jus Miel & Thym Mousseline de Pommes de Terre, Carottes Rôties, Jus Miel & Thym
23€
Mousseline de Pommes de Terre, Carottes Rôties, Jus Miel & Thym Mousseline de Pommes de Terre, Carottes Rôties, Jus Miel & Thym
Onglet "Angus" (env.200Gr.) Onglet "Angus" (env.200Gr.)
frites fraîches, salade
*sauce au choix
frites fraîches, salade
*sauce au choix
24€
frites fraîches, salade
*sauce au choix
frites fraîches, salade
*sauce au choix
Cochon Fermier Basse Température Cochon Fermier Basse Température
Echine de 8 heures, Mousseline de Pommes de Terre, Légumes du moment, Jus Corsé Echine de 8 heures, Mousseline de Pommes de Terre, Légumes du moment, Jus Corsé
22€
Echine de 8 heures, Mousseline de Pommes de Terre, Légumes du moment, Jus Corsé Echine de 8 heures, Mousseline de Pommes de Terre, Légumes du moment, Jus Corsé
Pièce de Boeuf Maturée Pièce de Boeuf Maturée
Accompagnement et Sauce aux choix* Accompagnement et Sauce aux choix*
Accompagnement et Sauce aux choix* Accompagnement et Sauce aux choix*
Pasta Truffe Pasta Truffe
Chiffonnade mortadelle Truffée, Pasta Rummo, Crème de truffe, Parmesan Chiffonnade mortadelle Truffée, Pasta Rummo, Crème de truffe, Parmesan
20€
Chiffonnade mortadelle Truffée, Pasta Rummo, Crème de truffe, Parmesan Chiffonnade mortadelle Truffée, Pasta Rummo, Crème de truffe, Parmesan
Thon Crousti Mi-Cuit Thon Crousti Mi-Cuit
Risotto Parmesan, Vierge à l’Italienne, Légumes du moment Risotto Parmesan, Vierge à l’Italienne, Légumes du moment
24€
Risotto Parmesan, Vierge à l’Italienne, Légumes du moment Risotto Parmesan, Vierge à l’Italienne, Légumes du moment
Croquettes d'Ecrevisses Artisanales (par 3) Croquettes d'Ecrevisses Artisanales (par 3)
Frites Fraîches, Crème Aigre, Salade Frites Fraîches, Crème Aigre, Salade
25€
Frites Fraîches, Crème Aigre, Salade Frites Fraîches, Crème Aigre, Salade
Sauces Sauces
Sauces Poivre, Crème Maroilles, Échalotes, Moutarde Sauces Poivre, Crème Maroilles, Échalotes, Moutarde
DESSERTS DESSERTS
Mousse Chocolat Noir, touche de caramel beurre salé Mousse Chocolat Noir, touche de caramel beurre salé
8€
Tarte citron “Boulangerie LESAGE”, Meringue à l’italienne Tarte citron “Boulangerie LESAGE”, Meringue à l’italienne
8€
Brioche perdue "LESAGE" Brioche perdue "LESAGE"
Glace vanille, caramel beurre salé Glace vanille, caramel beurre salé
9€
Glace vanille, caramel beurre salé Glace vanille, caramel beurre salé
Île flottante, crème Anglaise, Caramel Île flottante, crème Anglaise, Caramel
7€
Tiramisu comme en Italie Tiramisu comme en Italie
8€
Dame blanche Dame blanche
8€
Dame noire Dame noire
8€
Café liégeois Café liégeois
8€
Café gourmand Café gourmand
9€
Thé gourmand Thé gourmand
10€
Irish gourmand Irish gourmand
14€
LES EAUX LES EAUX
25cl
50cl
100cl
Vittel Vittel
2.50€
4.00€
5.00€
San Pellegrino San Pellegrino
4.00€
5.00€
SOFTS SOFTS
Coca-cola, Coca cola zéro - 33cl Coca-cola, Coca cola zéro - 33cl
3.80€
Sprite - 25cl Sprite - 25cl
3.80€
Limonade VAL - 25cl Limonade VAL - 25cl
3.00€
Schweppes Agrumes - 25cl Schweppes Agrumes - 25cl
3.80€
Fuzetea - 25cl Fuzetea - 25cl
3.80€
Orangina - 25cl Orangina - 25cl
3.80€
Perrier - 33cl Perrier - 33cl
3.80€
Jus de fruits BIO - 25cl Jus de fruits BIO - 25cl
Tomates, pomme, ananas, orange Tomates, pomme, ananas, orange
3.80€
Tomates, pomme, ananas, orange Tomates, pomme, ananas, orange
Tonic water - 20cl Tonic water - 20cl
3.80€
Ginger beer - 20cl Ginger beer - 20cl
3.80€
BIÈRES BIÈRES
Bières bouteilles - 33cl Bières bouteilles - 33cl
Duvel 8.5° Duvel 8.5°
5.00€
Chimay 9° Chimay 9°
5.50€
Hoegarden Blanche 4.9° Hoegarden Blanche 4.9°
4.00€
Corona 0° Corona 0°
4.00€
Liefmans Rouge 3.8° - 25cl Liefmans Rouge 3.8° - 25cl
4.00€
Stella Artois 4.8° Stella Artois 4.8°
3.90€
4.80€
6.70€
Poule Mouillée 6,5° Poule Mouillée 6,5°
25cl 4,30€
33cl 5,90€
50cl 8,00€
Bon Secours 6,5° Bon Secours 6,5°
4.30€
5,90€
8.00€
Paix Dieu 10° Paix Dieu 10°
5,40€
6.90€
9.50€
Panaché Panaché
4.00€
5.00€
7.00€
Monaco Monaco
4.00€
5.00€
7.00€
Picon bière Picon bière
6.00€
8.00€
10.00€
COCKTAILS COCKTAILS
Mojito Mojito
9.00€
Mojito Royal Mojito Royal
12.00€
Caïpirinha Caïpirinha
9.00€
Pina colada Pina colada
9.00€
Moscow mule Moscow mule
9.00€
London mule London mule
10.00€
Aperol spritz Aperol spritz
9.00€
St-Germain Spritz St-Germain Spritz
10.00€
Italicus spritz Italicus spritz
10.00€
Maï-taï Maï-taï
12.00€
Cuba Libre Cuba Libre
9.00€
DIGEOS DIGEOS
Limoncello - 5cl Limoncello - 5cl
8.00€
Amaretto - 5cl Amaretto - 5cl
8.00€
Get 27, Get 31 - 5cl Get 27, Get 31 - 5cl
8.00€
Bailey's - 5cl Bailey's - 5cl
8.00€
Cointreau - 4cl Cointreau - 4cl
8.00€
Poire William’s - 4cl Poire William’s - 4cl
8.00€
Armagnac, Château Laubade, 21ans - 4cl Armagnac, Château Laubade, 21ans - 4cl
12.00€
Cognac, Camus VSOP - 4cl Cognac, Camus VSOP - 4cl
12.00€
Calvados Château du Breuil - 4cl Calvados Château du Breuil - 4cl
12.00€
Poire cognac - 4cl Poire cognac - 4cl
8.00€
APÉRITIFS APÉRITIFS
Ricard - 2cl Ricard - 2cl
3.80€
Martini rouge, blanc - 6cl Martini rouge, blanc - 6cl
4.50€
Kir vin Blanc - 12cl Kir vin Blanc - 12cl
5.00€
Kir Royal - 12cl Kir Royal - 12cl
12.00€
Campari - 6cl Campari - 6cl
8.00€
Americano - 6cl Americano - 6cl
8.00€
Porto rouge - 6cl Porto rouge - 6cl
6.00€
RHUM RHUM
Diplomatico reserva - 4cl Diplomatico reserva - 4cl
10.00€
Bumbu xo - 4cl Bumbu xo - 4cl
12.00€
Don papa 7 ans - 4cl Don papa 7 ans - 4cl
12.00€
Zacapa ron 23 ans - 4cl Zacapa ron 23 ans - 4cl
14.00€
WISKHY WISKHY
Jack daniel's n°7 - 4cl Jack daniel's n°7 - 4cl
10.00€
Lagavulin 8 ans - 4cl Lagavulin 8 ans - 4cl
12.00€
Aberlour 12 ans - 4cl Aberlour 12 ans - 4cl
12.00€
Dalwhinnie 15 ans - 4cl Dalwhinnie 15 ans - 4cl
14.00€
Nikka - 4cl Nikka - 4cl
12.00€
VINS AU VERRE VINS AU VERRE
15cl 15cl
Blancs Blancs
Bourgogne AOP, Chardonnay, Domaine Camus Bourgogne AOP, Chardonnay, Domaine Camus
6€
Coteaux du Pont du Gard IGP, Montfrin la Tour Coteaux du Pont du Gard IGP, Montfrin la Tour
5.00€
Côtes du Rhône AOP, Famille Perrin Côtes du Rhône AOP, Famille Perrin
6.00€
Côtes de gascogne, horgelus (moelleux) Côtes de gascogne, horgelus (moelleux)
Moelleux Moelleux
5.00€
Moelleux Moelleux
Rouges Rouges
Saumur Champigny AOP, Loges de Villeneuve BIO Saumur Champigny AOP, Loges de Villeneuve BIO
6.00€
Côtes du Rhône AOP, Domaine Roche Audran Côtes du Rhône AOP, Domaine Roche Audran
6.00€
Bordeaux, Graves AOP, chateau le tuquet Bordeaux, Graves AOP, chateau le tuquet
5.50€
Bourgogne AOP, Pinot Noir, Dmne Camus Bourgogne AOP, Pinot Noir, Dmne Camus
6.00€
Rosé, Bulles Rosé, Bulles
Côtes de Provence AOP, Cht Demonpère, Prestige Côtes de Provence AOP, Cht Demonpère, Prestige
6.00€
Champagne AOP, Besserat de Bellefon, Bleu Brut Champagne AOP, Besserat de Bellefon, Bleu Brut
12.00€
Prosecco DOC, Gallanti Extra Dry Prosecco DOC, Gallanti Extra Dry
6.00€
LE BLANC LE BLANC
Loire Loire
Saint Pourcain AOP, Grande Réserve, Domaine Bellevue - 75cl Saint Pourcain AOP, Grande Réserve, Domaine Bellevue - 75cl
25.00€
Reuilly AOP, Les Cognons, Domaine de Reuilly - 75cl Reuilly AOP, Les Cognons, Domaine de Reuilly - 75cl
30.00€
Pouilly-Fume AOP, La Maynerie, Michel Redde & Fils - 75cl Pouilly-Fume AOP, La Maynerie, Michel Redde & Fils - 75cl
45.00€
Menetou Salon AOP, Morogues, Vignes de Ratier BIO, Domaine Pelle - 75cl Menetou Salon AOP, Morogues, Vignes de Ratier BIO, Domaine Pelle - 75cl
48.00€
Sancerre AOP, Connetable, Cht de Sancerre Orchidées - 75cl Sancerre AOP, Connetable, Cht de Sancerre Orchidées - 75cl
70.00€
Sud-Ouest Sud-Ouest
Côtes Catalanes IGP, Rolle in Stone BIO, Domaine Cazes - 75cl Côtes Catalanes IGP, Rolle in Stone BIO, Domaine Cazes - 75cl
27.00€
Bourgogne Bourgogne
Viré-Clessé AOP, Cave de Lugny Chablis AOP, Les Vieilles Vignes de Sainte Viré-Clessé AOP, Cave de Lugny Chablis AOP, Les Vieilles Vignes de Sainte
36.00€
Claire BIO, Jm Brocard - 75cl Claire BIO, Jm Brocard - 75cl
47.00€
Montagny 1er Cru AOP, Cuvée des Quatre Clochers, Domaine de Montorge - 75cl Montagny 1er Cru AOP, Cuvée des Quatre Clochers, Domaine de Montorge - 75cl
62.00€
Meursault AOP, Clos du Cromin, Domaine Bitouzet Prieur - 75cl Meursault AOP, Clos du Cromin, Domaine Bitouzet Prieur - 75cl
110.00€
Rhone Rhone
Luberon AOP, Terre de Safres BIO, Domaine de Novi - 75cl Luberon AOP, Terre de Safres BIO, Domaine de Novi - 75cl
28.00€
Crozes-Hermitage AOP, Petite Ruche, Chapoutier - 75cl Crozes-Hermitage AOP, Petite Ruche, Chapoutier - 75cl
45.00€
Condrieu AOP, La Petite Côte, Yves Cuilleron - 75cl Condrieu AOP, La Petite Côte, Yves Cuilleron - 75cl
100.00€
LE ROSÉ LE ROSÉ
Côtes de provence aop, cht demonpère, prestige 75CL Côtes de provence aop, cht demonpère, prestige 75CL
25.00€
Côtes de provence aop, domaine leos, cuvée augusta 75CL Côtes de provence aop, domaine leos, cuvée augusta 75CL
36€
Provence AOP, Whispering Angel, Cht d'Esclans - 75cl Provence AOP, Whispering Angel, Cht d'Esclans - 75cl
45.00€
LE ROUGE LE ROUGE
Loire Loire
Saumur Champigny AOP, Domaine de la Perruche - 75cl Saumur Champigny AOP, Domaine de la Perruche - 75cl
25.00€
Chinon AOP, Les Boires, La Perruche Orchidées - 75cl Chinon AOP, Les Boires, La Perruche Orchidées - 75cl
29.00€
Saint-Nicolas de Bourgueil AOP, Vieilles Vignes, Domaine Olivier - 75cl Saint-Nicolas de Bourgueil AOP, Vieilles Vignes, Domaine Olivier - 75cl
32.00€
Menetou Salon AOP, Les Bornés BIO, Domaine Pellé - 75cl Menetou Salon AOP, Les Bornés BIO, Domaine Pellé - 75cl
40.00€
Sancerre AOP, La Louée, Doamine Sylvain Bailly - 75cl Sancerre AOP, La Louée, Doamine Sylvain Bailly - 75cl
44.00€
Bourgogne Bourgogne
Rully AOP, Cuvée Clos de Bellecrois, Domaine de la Folie - 75cl Rully AOP, Cuvée Clos de Bellecrois, Domaine de la Folie - 75cl
56.00€
Givry AOP, Les Dracy, M. Sarrezin - 75cl Givry AOP, Les Dracy, M. Sarrezin - 75cl
69.00€
Mercurey 1er Cru AOP, Chateau les Chamirey 1er Cru, Clos des Ruelles, Domaine Devillard - 75cl Mercurey 1er Cru AOP, Chateau les Chamirey 1er Cru, Clos des Ruelles, Domaine Devillard - 75cl
108.00€
Nuits St-Georges 1er Cru AOP, Domaine Jean Chauvenet - 75cl Nuits St-Georges 1er Cru AOP, Domaine Jean Chauvenet - 75cl
115.00€
Aloxe Corton AOP, Bouchard Père & Fils - 75cl Aloxe Corton AOP, Bouchard Père & Fils - 75cl
115.00€
Pommard AOP, Bouchard Père & Fils - 75cl Pommard AOP, Bouchard Père & Fils - 75cl
130.00€
Bordeaux Bordeaux
Pessac-Leognan AOP, Cht Lafont Menaut - 75cl Pessac-Leognan AOP, Cht Lafont Menaut - 75cl
36.00€
Saint-Julien AOP, Pavillon du Glana, Cht du Glana - 75cl Saint-Julien AOP, Pavillon du Glana, Cht du Glana - 75cl
50.00€
Saint-Estèphe AOP, Le C, Cht Calon-Ségur - 75cl Saint-Estèphe AOP, Le C, Cht Calon-Ségur - 75cl
70.00€
Margaux AOP, La Sirène de Giscours, Cht Giscours - 75cl Margaux AOP, La Sirène de Giscours, Cht Giscours - 75cl
85.00€
Moulis AOP, Chateau Chasse-Spleen - 75cl Moulis AOP, Chateau Chasse-Spleen - 75cl
100.00€
Haut-Medoc AOP, Cht Sociando-Mallet - 75cl Haut-Medoc AOP, Cht Sociando-Mallet - 75cl
105.00€
Rhône Rhône
Côtes du Rhône AOP, Alléno & Chapoutier - 75cl Côtes du Rhône AOP, Alléno & Chapoutier - 75cl
28.00€
Crozes-Hermitage AOP, Les Meysonniers Bio, Chapoutier - 75cl Crozes-Hermitage AOP, Les Meysonniers Bio, Chapoutier - 75cl
50.00€
Gigondas AOP, La Marasque, Brotte - 75cl Gigondas AOP, La Marasque, Brotte - 75cl
55.00€
Saint-Joseph AOP, Cavanos, Yves Cuilleron - 75cl Saint-Joseph AOP, Cavanos, Yves Cuilleron - 75cl
70.00€
Côte Rôtie AOP, Madinière, Yves Cuilleron - 75cl Côte Rôtie AOP, Madinière, Yves Cuilleron - 75cl
105€
Cornas AOP, Temenos Bio, Chapoutier - 75cl Cornas AOP, Temenos Bio, Chapoutier - 75cl
100€
Châteauneuf-du-Pape AOP, Télégramme, Famille Brunier - 75cl Châteauneuf-du-Pape AOP, Télégramme, Famille Brunier - 75cl
100€
Languedoc-Roussilon Languedoc-Roussilon
Pays d'Oc IGP, C'est la vie, Domaine Paraza - 75cl Pays d'Oc IGP, C'est la vie, Domaine Paraza - 75cl
25.00€
Côtes Catalanes IGP, Samso Cinsault (Sans soufre) Bio, DOmaine Cazes - 75cl Côtes Catalanes IGP, Samso Cinsault (Sans soufre) Bio, DOmaine Cazes - 75cl
27.00€
Saint-Chinian AOP, Anarchiste BIO, Domaine du Landeyran - 75cl Saint-Chinian AOP, Anarchiste BIO, Domaine du Landeyran - 75cl
35.00€
Pic-Saint-Loup AOP, Sancto Lupo bio, Domaine des Rocs - 75cl Pic-Saint-Loup AOP, Sancto Lupo bio, Domaine des Rocs - 75cl
37.00€
Sud-Ouest Sud-Ouest
Marcillac AOP, Le Roi Bœuf Aubrac, Lionel Osmin - 75cl Marcillac AOP, Le Roi Bœuf Aubrac, Lionel Osmin - 75cl
29.00€
Côtes du Roussillon AOC, Mirmanda, FX Demaison - D Delaporte Côtes du Roussillon AOC, Mirmanda, FX Demaison - D Delaporte
60.00€
LES BULLES LES BULLES
Champagne AOP, Besserat de Bellefon, Bleu Brut - 75cl Champagne AOP, Besserat de Bellefon, Bleu Brut - 75cl
80€
Prosecco DOC, Gallanti Extra Dry - 75cl Prosecco DOC, Gallanti Extra Dry - 75cl
30.00€
BOISSONS CHAUDES BOISSONS CHAUDES
Café / déca Café / déca
2.20€
Café allongé / déca allongé Café allongé / déca allongé
2.40€
Double café / double déca Double café / double déca
4.40€
Café crème / déca crème Café crème / déca crème
2.40€
Café crème allongé / déca crème allongé Café crème allongé / déca crème allongé
2.60€
Café italien Café italien
2.20€
Lait russe Lait russe
4.00€
Cappuccino Cappuccino
4.00€
Thés "kusmi tea" Thés "kusmi tea"
4.00€
Tisanes "kusmi tea" Tisanes "kusmi tea"
4.00€
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